Para 15 porção(ões) — Bolinho de mandioca ou batata salsa
✓2 xícaras de mandioca cozida e amassada
✓1 ovo inteiro
✓1 colher (sopa) de queijo parmesão
✓1 colher (sopa rasa) de maisena
✓Farinha até dar ponto de enrolar
✓Salsinha a gosto
Aprenda a fazer Bolinho de mandioca ou batata salsa, em 40 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
2 xícaras de mandioca cozida e amassada
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de queijo parmesão
1 colher (sopa rasa) de maisena
Farinha até dar ponto de enrolar
Salsinha a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture tudo e frite em oléo quente até dourar.
2
Se quiser pode rechear com pedaços de salsicha, presunto ou queijo.
3
A maisena faz o bolinho ficar mais crocante e sequinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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