Bolo gelado de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de suco maracujá
• 3 xícaras de chá de farinha trigo
• 1 colher sopa fermento quimico
• 1 xícaras de chá suco maracujá
• 1 leite condensado
• Coco ralado para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira bata os ovos primeiramente, em seguida ainda com a batedeira ligada acrescente o açúcar, o óleo e o suco de maracujá.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo e assim que estiver tudo bem misturado coloque o fermento.

3. 3

   Unte a forma de 30 cm com óleo e trigo e leve a massa ao forno pré-aquecido, ao passar de 25 a 30 minutos espete com palito, se sair limpo está pronto.

4. 4

   Retire e ainda quente faça furinhos com garfo em todo o bolo ainda na própria forma.

5. 5

   Misture 1/2 xícara do suco de maracujá com 1/2 lata de leite condensado e espalhe sobre o bolo.

6. 6

   Ao amornar leve ao congelador até ficar bem gelado, retire e corte em pedaços.

7. 7

   Misture o restante do suco e o leite condensado e passe os pedaços, logo após no coco ralado e conserve na geladeira.

8. 8

   Se quiser pode embrulhar os pedaços em papel alumínio.

❓ Perguntas frequentes

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