Bolo de Aveia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1/2 xicara chá de óleo
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher café de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara chá de açúcar mascavo
• 1 xícara chá de açúcar refinado
• 1 xícara chá de aveia em flocos
• 1 xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó químico
• ameixas pretas, uvas pasas, nozes e frutas cristalizadas
• Farinha de rosca para polvilhar
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes da massa no liquidificador, menos as frutas.

2. 2

   Em seguida coloque a massa batida numa tigela e adicione as ameixas picadinhas, as uvas passas passadas na farinha de trigo para não ficar no fundo do bolo, as nozes trituradas e as frutas cristalizadas.

3. 3

   Untar uma forma de buraco no meiocom a margarina e polvilhar com farinha de rosca. Despejar a massa e assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   É muito gostoso e nutritivo.

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