Torta cremosa de maçã e canela

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolachas tipo maizena, triturado no processador ou quebrados em pequenos pedaços
• 1 lata de creme de leite
• 7 maçãs
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misturar bem as bolachas quebradas ou trituradas ao creme de leite até obter massa homogênea.

2. 2

   Forrar o forro e as laterais de fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e levar ao forno por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Descascar 3 maçãs, retirar as sementes e cortar em cubinhos.

4. 4

   Colocar em uma panela com 1 xícara de açúcar e cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Bater as maçãs cozidas no liquidificador com creme de leite, canela e farinha.

6. 6

   Levar ao fogo, mexendo por cerca de 5 minutos ou até ficar um creme espesso. Rechear a massa da torta com esse creme .

7. 7

   Na panela, ferver 1 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar.

8. 8

   Acrescentar as maçãs restantes, cortadas em fatias finas e cozinhar até que fiquem transparentes.

9. 9

   Decorar a torta com essas rodelas de maçãs e levar à geladeira por 4 horas antes de servir.

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