Torta cremosa de frango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados (cozido com temperos)
• Cebola, alho e cheiro verde a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 copo do caldo do cozimento do frango
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de milho verde
• 1 embalagem de queijo cremoso tipo catupiry
• 300 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata bem.

2. 2

   Aos poucos, adicione a farinha até incorporar e ficar uma massa lisa e firme.

3. 3

   Se precisar, coloque mais farinha se ficar muito líquida, ou leite se ficar muito grossa.

4. 4

   Por último coloque o fermento.

5. 5

   Refogue o peito desfiado com os temperos.

6. 6

   Adicione o milho e o caldo reservado, deixe ferver um pouco para tomar gosto.

7. 7

   Coloque a farinha em fogo baixo e deixe engrossar um pouco.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o cheiro verde.

9. 9

   Corrija o sal se necessário.

10. 10

    Deixe esfriar antes da montagem.

11. 11

    Unte uma assadeira retangular média e coloque a metade da massa.

12. 12

    Espalhe o recheio frio, o queijo cremoso e por cima a mussarela.

13. 13

    Espalhe a outra metade da massa.

14. 14

    Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que fique dourada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)