Torta cremosa

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• Sal a gosto
• 2 ovos
• 100 ml de água gelada
• 1 gema para pincelar
• 450 g de palmito
• 1 cebola média ralada
• 2 colheres de margarina
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de requeijão
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, a margarina e o sal.

2. 2

   Acrescente os ovos e amasse, adicionando a água aos poucos até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais farinha). Forre o fundo e as laterais da forma (reserve uma parte para cobrir).

3. 3

   Distribua o recheio preparado. Decore com a massa reservada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

4. 4

   Aqueça a margarina e doure a cebola, junte o palmito, a farinha dissolvida no leite, a noz-moscada, a pimenta e o sal, mexendo sempre até começar a engrossar. Então, misture o requeijão e utilize depois de frio.

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