Bolo de cenoura com cobertura de chocolate especial da Ani

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de girassol (pode ser de soja)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 6 colheres de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cenoura e corte em rodelas.

2. 2

   Coloque no liquidificador juntamente com o óleo e os ovos.

3. 3

   Bata por aproximadamente 3 minutos.

4. 4

   Em uma vasilha à parte peneire a farinha, o açúcar e o fermento.

5. 5

   Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau até começar a abrir bolhas de ar (aproximadamente 3 minutos).

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma convencional média (sem furo no meio).

7. 7

   Coloque a massa e leve ao forno previamente aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo, não deixe a calda ferver, para não talhar o creme de leite.

9. 9

   Coloque por cima do bolo ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)