🥕 Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 800 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 5 colheres de amido de milho
- 1 lata de abacaxi em calda picadinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bater as claras em neve e reservar.
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Bater as gemas com o açúcar e depois a água, bater bem,
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Acrescentar a farinha.
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Desligar a batedeira.
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Juntar o fermento e as claras em neve e mexer.
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Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Misture o leite, o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo até ferver.
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Misturar em 1 xícara de leite frio as 5 colheres de amido.
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Jogue na mistura até o creme ficar com a consistência firme.
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Depois de assada a massa, desenformar e cortar para rechear em 3 partes.
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Coloque em um marinex uma camada do creme, uma camada de bolo, regar com a calda, uma camada de creme e em cima do creme colocar o abacaxi picadinho.
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Assim até acabar as camadas, por último o creme.
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Utilizar toda a calda da lata para molhar o creme.
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