Torta caipira

🥕 Ingredientes

• 1 lata e meia de milho
• 1 cebola grande picada
• 150 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 1 sachê de caldo de galinha (ou cubo)
• 1 colher (café) de fermento
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 peito de frango
• 1/2 lata de milho (o que restou da massa)
• 1/2 xícara (café) de salsinha ou tempero verde
• 1 cenoura pequena ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200° C.

2. 2

   Desfie o peito de frango, junte com o milho, salsinha e a cenoura ralada e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o milho, a cebola,o leite e o caldo de galinha.

4. 4

   Vá adicionando a farinha de trigo, aos poucos, e no fim coloque o fermento, deve ficar uma massa consistente, não líquida.

5. 5

   Pegue uma forma média, unte com margarina e farinha.

6. 6

   Espalhe um pouco da massa, coloque o recheio e espalhe o restante da massa.

7. 7

   Se quiser colocar queijo ralado por cima fica bom, só diminua o sal da massa.

8. 8

   Coloque no forno por 20 minutos ou até dourar.

9. 9

   Depois de assada, deixe esfriar, pois sai do forno ainda bem úmida.

10. 10

    Pode-se acrescentar mais coisas ao recheio, como ervilha, só aumente um pouco a proporção da massa.

11. 11

    E bom apetite!

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