Bolo de Rafaello

🥕 Ingredientes

• 1 massa de bolo de coco pronta já assada em forma redonda
• 5 barras de chocolate galak
• 1 caixinha 200 g de chantilly
• 2 pacotes de coco (sem açucar)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a massa ao meio e com um copo de água e 2 de leite condensado, umedeça a massa.

2. 2

   Derreta 4 barras de galak em banho-maria, desligue o fogo e acrescente o creme de leite em temperatura ambiente.

3. 3

   Misture bem para não empelotar e em seguida misture com o chantilly já batido.

4. 4

   Por fim, acrescente um saquinho de coco ralado a este creme.

5. 5

   Recheie o bolo, coloque a outra parte da massa e molhe novamente com a água e leite condensado (a gosto).

6. 6

   Cubra o bolo com o restante do creme, polvilhe o coco ralado e raspe o galak que sobrou por cima do bolo.

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