Torta de abacaxi da Janice

🥕 Ingredientes

• 6 copos de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos inteiros
• 2/3 copo de açúcar
• 7 copos de açúcar
• 1 abacaxi grande descascado e fatiado em rodelas
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare uma calda com os 7 copos de açúcar, deixe dourar e reserve.

2. 2

   Coloque na batedeira a clara, quando já estiver em neve, coloque a gema.

3. 3

   Logo após, coloque o açúcar, a manteiga, a farinha, o leite, e bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Coloque a calda em uma forma retangular, veja se ela está cremosa, se não, refaça.

5. 5

   Logo em seguida, distribua o abacaxi fatiado em rodelas sobre a calda.

6. 6

   Despeje a massa que já estará batida e homogênea, na forma.

7. 7

   Leve ao forno por 45 minuto, a 180° C.

8. 8

   Quando pronta, ainda quente, desenforme em outra forma maior por causa da calda.

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