Torta Arco-íris

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher de [chá] de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de gelatina sabor cereja
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 500 g de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve, batendo sempre.

2. 2

   Junte as gemas e o açúcar aos poucos e bata bem, depois a farinha, o suco de laranja, a pitada do sal, o coco ralado e o fermento em pó, misture apenas.

3. 3

   Coloque em 2 formas desmontáveis de 22 cm de diâmetro untadas.

4. 4

   Leve para assar em forno médio por 40 minutos, enquanto isso prepare as gelatinas separadas cada uma com 1 xícara de água quente.

5. 5

   Depois que os bolos estiverem frios coloque um bolo em um prato de servir e fure todo ele com um garfo, os furos devem ter um intervalo de mais ou menos 1 cm.

6. 6

   Jogue a gelatina de cereja sobre o bolo e deixe penetrar a gelatina toda.

7. 7

   Faça a mesma coisa com o outro bolo e com a gelatina de limão e leve os dois separados à geladeira por 4 horas.

8. 8

   Retire e coloque um bolo em uma travessa passe a metade do chantilly, por cima o outro bolo e enfeite com o resto do chantilly.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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