Torta aos três queijos

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de margarina em temperatura ambiente
• cerca de 1 copo de leite
• 2 gemas
• 100g de bacon picado
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 300g de queijo prato picado fino
• 200g de mussarela picada fino
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite, com o soro
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino branca
• 50 g de margarina gelada
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha e o fermento.

2. 2

   Faça um buraco no meio e coloque a margarina e o sal.

3. 3

   Misture com um garfo, acrescente as gemas e o leite, amasse, abra e forre a forma.

4. 4

   Frite o bacon.

5. 5

   Retire os torresminhos e metade da gordura.

6. 6

   Na gordura que sobrou na frigideira, frite a cebola e o alho, escorra e coloque em uma tigela.

7. 7

   Junte os demais ingredientes do recheio, menos a margarina.

8. 8

   Recheie a torta e acrescente pedacinhos de margarina gelada.

9. 9

   Asse em forno quente.

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