Torta Alemã dos Deuses - Incomparável

🥕 Ingredientes

• 200 g manteiga SEM SAL
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher sobremesa de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolaté em pó
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite gelado
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 2 xícaras de café com leite
• 2 pacotes biscoito maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira, em rotação leve, a manteiga (não serve margarina), o açúcar, a baunilha e bata até misturar todo o creme.

2. 2

   Quando o creme estiver liso, acrescente o creme de leite (SEM O SORO) e reserve.

3. 3

   Ao adicionar o creme de leite, misturá-lo rapidamente ao creme e desligar a batedeira.

4. 4

   Em uma travessa despejar o café com leite, umedecer os biscoitos (um a um) e arrumá-los na forma (sugiro para aqueles que têm, forma com fundo removível).

5. 5

   Forre o fundo com os biscoitos e cubra com o creme, coloque mais uma camada de biscoito e nova camada de creme, uma terceira de biscoito e creme e uma última de biscoito.

6. 6

   Leve à geladeira por 12 horas.

7. 7

   Após este tempo, prepare o ganache (cobertura).

8. 8

   Em fogo médio, coloque o leite, o açúcar e a manteiga, mexa até dissolver toda manteiga, feito isso acrescente o chocolate e o achocolatado.

9. 9

   Cuidado para não deixar a calda em ponto de brigadeiro. Em média o tempo de preparo deste ganache, em fogo médio, gira em torno de 8 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar e despeje sobre a torta, leve ao congelador por 40/50 minutos para ganhar um resfriamento e está pronta para o consumo.

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