Torta alemã do Lucke

🥕 Ingredientes

• 200 g de açúcar refinado (de preferência, glaçucar)
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 200 g de manteiga sem sal (1 barra de manteiga extra)
• 2 latas de creme de leite bem gelada, sem soro
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 pacotes de biscoito maizena
• Soro das latas de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo picado, 180g
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 3 primeiros ingredientes do creme, bata com a manteiga até que fique claro.

2. 2

   Acrescente o creme de leite, bata até ficar homogêneo e reserve (quanto mais bater melhor).

3. 3

   Misture o leite e o soro do creme de leite, mergulhe os biscoitos até ficarem úmidos e coloque um uma travessa, acrescente o creme por cima dos biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos úmidos sobre o creme.

4. 4

   Em banhomaria coloque o chocolate e o creme de leite, misture até que o chocolate derreta e fique homogêneo, cubra a torta e guarde na geladeira, retire pouco antes de servir.

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