Torta alemã da Eli

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena ou maria
• 2 potes ou pacotes de nata(creme de leite fresco) - 300 g cada
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira a nata (600g) com o leite condensado até o ponto de chantilly.

2. 2

   Em um refratário ou mesmo em uma forma com fundo removível, colocar uma camada fina do creme.

3. 3

   Forrar as laterais e o fundo com as bolachas.

4. 4

   Colocar mais uma camada do creme (essa camada deve ser mais grossa).

5. 5

   Colocar uma camada de bolachas, mais uma camada de creme e ir alternando as camadas. Repetir o processo até acabar o creme (geralmente da pra fazer 3 camadas). Cobrir com plástico filme e levar à geladeira por algumas horas para o creme ficar bem firme para colocar o chocolate por cima.

6. 6

   Retirar a torta da geladeira.

7. 7

   Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar o creme de leite (200 g) e misturar bem.

8. 8

   Deixar esfriar e colocar sobre a torta. Levar à geladeira novamente até o momento de servir.

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