Pudim sem Leite Condensado

🥕 Ingredientes

• Quando fiz a primeira vez, confesso que não acreditava que o resultado final seria tão bom e parecido com o tradicional pudim com leite condensado.
• Experimentem, siga a receita corretamente, você vai se surpreender com o resultado!
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) cheia de açúcar
• 6 ovos inteiros (sugiro que peneire as gemas para não ficar com cheiro forte de ovo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno alto, preaquecido em banho-maria até que espetando um palito o mesmo saia limpo (isso vai variar de forno para forno, o meu ficou 1 hora no forno).

3. 3

   A água do banho-maria já deve estar quente, assim o cozimento será mais rápido.

4. 4

   Deixe esfriar completamente para desenformar.

5. 5

   Se fizer um dia antes de servir, fica muito mais gostoso e parecido com o pudim de leite condensado!

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