Torta Alemã

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara rasa de açúcar (200 g)
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite geladas, com soro
• 1 1/2 pacote de biscoitos de maizena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater, na batedeira, a manteiga, as gemas e o açúcar, até obter um creme quase branco.

2. 2

   Separe o soro do creme de leite e rerseve o soro.

3. 3

   Adicione o creme de leite ao creme previamente batido e mexa bem, manualmente.

4. 4

   Forre um refratário de vidro médio com papel alúminio. Forre as laterais e depois o fundo do refratário com biscoitos de maizena previamente molhados no soro do creme de leite.

5. 5

   Espalhe metade do creme sobre os biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos umedecidos no soro, o restante do creme e termine com mais uma camada de biscoitos umedecidos no soro.

6. 6

   Leve ao freezer ou congelador por 6 a 8 horas.

7. 7

   Desenforme e deixe à temperatura ambiente por 30 minutos.

8. 8

   Enquanto aguarda, prepare a cobertura de brigadeiro. Para isso, derreta a manteiga em uma panela, acrescente o leite condensado e o achocolatado, e mexa bem. Abaixe o fogo, e mexa sem parar por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura comece a soltar-se do fundo da panela.

9. 9

   Cubra a torta com o brigadeiro e sirva em seguida.

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