Bolo no palito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga (200 g)
• 2 xícara de açucar (360 g)
• 4 ovos (clara e gema separadas)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada (300 g)
• 1 xícara de chocolate em pó peneirado (90 g)
• 2 xícaras de leite morno (480 ml)
• 2 colheres (sopa de fermento em pó)
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 500 g de chocolate Blend fracionado meio amargo e ao leite
• Confeitos coloridos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Junte as gemas, uma de cada vez, sempre batendo.

3. 3

   Acrescente,aos poucos e sem parar de bater, a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com o leite morno.

4. 4

   Bata por mais 6 minutos.

5. 5

   Misture delicadamente o fermento em pó,o bicarbonato e por último as claras batidas em neve.

6. 6

   Despeje em uma forma de 26X40 cm untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno quente (200 graus),pré-aquecido, por 50 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar na assadeira.

9. 9

   Corte em retângulos, divida ao meio e recheie com doce de leite comprado pronto.

10. 10

    Coloque pálitos de picolé no meio,feche com a outra metade do bolo, leve para o freezer por 10 minutos.

11. 11

    Derreta 500 g de chocolate ao leite e banhe os pirulitos.

12. 12

    Jogue confeitos coloridos em formato de confete e coloque na geladeira para endurecer o chocolate.

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