Torresmo puruca

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de toucinho de porco, com pele
• 2 colheres de sal refinado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o toucinho com pele e tudo, mais ou menos dois dedos de largura, salgue e reserve.

2. 2

   Em uma panela adicione 1/2 copo de óleo e deixe esquentar um pouco, coloque todo o toucinho e comece a fritar, sempre mexendo.

3. 3

   Quando começar a dourar desligue o fogo, deixe esfriar.

4. 4

   Quando estiver frio, pegue uma panela e coloque óleo para esquentar e vá colocando os pedaços de toucinho e frite-os.

5. 5

   Vai ver que gostosura, bom apetite.

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