Tomates secos

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de tomate bem maduro
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Tomilho fresco ou alecrim a gosto
• 700 ml de azeite de oliva de boa qualidade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os tomates ao meio e colocar em uma forma, todos com o corte para cima.

2. 2

   Regar com o azeite em cima, colocar o sal, açúcar, e os temperos a gosto.

3. 3

   Assar em forno a 130° a 140°, por cerca de 3 horas, ou até estarem no ponto desejado.

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