Tomates recheados com creme de ricota temperado

🥕 Ingredientes

• 4 tomates maduros cortados ao meio
• 1 pote de creme de ricota tirolez
• 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• alface e rúcula

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma "caminha" de folhas verdes (alface e rúcula).

2. 2

   Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha.

3. 3

   Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme.

4. 4

   Regue com mais azeite e sirva.

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