Salada de Natal

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de repolho roxo
• Folhas de meio maço de rúcula
• 2 maçãs verdes, em cubos
• 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
• 1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
• Molho:
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 colher (chá) de raspas de casca e laranja
• 1 quadradinho de tempero (sazón) salada
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa grande, disponha a rúcula, o repolho, a maçã, o abacaxi, as uvas passas e a castanha-de-caju.

2. 2

   Prepare o molho, em um recipiente coloque o azeite, o suco e as raspas de laranja, o quadradinho de tempero (sazón) e o sal, misture com o auxílio de um batedor manual até que fique homogêneo.

3. 3

   Regue a salada e sirva em seguida.

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