Salada colonial

🥕 Ingredientes

• 6 batatas cozidas e cortadas em pedaços
• 2 cebolas grandes fatiadas finas
• 5 ovos cozidos e picados
• 200 g de azeitonas verdes fatiadas
• 100 g de azeitonas pretas fatiadas
• 1 maço de tempero verde picado
• 2 cenouras cozidas e picadas
• 1/2 copo de azeite de oliva extra virgem
• 1/4 de copo de vinagre
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de deixar as cebolas de molho em água gelada por 1 hora, escorrer bem a água e misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande, utilizando o sal e a pimenta para temperar.

2. 2

   Deixar em geladeira por 30 minutos para pegar o tempero.

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