Tirinhas crocantes de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desossado
• 1 pacote de corn flakes sem açúcar
• 1 limão
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em tiras. Importante estarem do mesmo tamanho para assarem homogeneamente.

2. 2

   Tempere com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino, reserve.

3. 3

   Triture o corn flakes com a mão mesmo. Não use nada para triturar pois eles não devem virar um farelo, mas devem ficar bem pequenos.

4. 4

   Misture o queijo ralado com o Corn Flakes triturado.

5. 5

   Em outra tigela bata o ovo com o leite.

6. 6

   Empane as tiras de frango passando no ovo com leite e depois no corn flakes com o queijo ralado. Aperte com as mãos como se estivesse fazendo um bolinho para que a mistura de corn flakes e queijo fixe no frango.

7. 7

   Forre uma bandeja com papel alumínio e vá arrumando as tiras lado a lado.

8. 8

   Preaqueça o forno a 200ºC e asse as tirinhas por 20 minutos ou quando as tiras já estiverem bem assadas.

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