Tender ao molho de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 Tender Ceia Prática Frimesa
• 1 pacotinho de cravo-da-índia
• 2 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Frimesa (deixar em temperatura ambiente)
• 4 xícaras de suco de abacaxi
• 1 colher (café) de farinha de trigo
• 1 abacaxi descascado e cortado em rodelas
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça cortes quadriculares no Tender Frimesa e coloque um cravo em cada junção.

2. 2

   Misture a Manteiga Frimesa, o açúcar mascavo e a mostarda e espalhe sobre o Tender Frimesa.

3. 3

   Regue com o suco de abacaxi e cubra com papel-alumínio.Leve ao forno preaquecido a 200° C por 1 hora (conforme embalagem).

4. 4

   Depois, retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 25 minutos ou até dourar, regando de tempos em tempos com o caldo da assadeira. Transfira o Tender Frimesa para a travessa em que for servir e reserve.

5. 5

   Leve a assadeira ao fogo (caso ela não possa ter contato direto com a chama, transfira o caldo para uma panela), acrescente a farinha, mexa bem para não formar bolinhas e deixe cozinhar até começar a engrossar.

6. 6

   Decore o Tender Frimesa com o abacaxi e sirva em seguida, acompanhado pelo molho da assadeira.

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