Tempurá com frango

🥕 Ingredientes

• 250 g de frango desfiado ou a quantidade que interessar
• 1 xícara (chá) de pimentão picadinho
• 1 1/2 xícaras (chá) de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de cebola cortada em rodelas bem finas
• Cheiro verde picado a gosto
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) farinha de trigo
• 500 ml de água gelada
• 1 sachê de caldo de carne sazón
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar a massa, adicionar em uma tigela a água, a farinha e o ovo.

2. 2

   Mexer bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Adicionar os codimentos (caldo de carne, pimenta-do-reino e sal) e mexer um pouco mais.

4. 4

   Misturar os demais ingredientes à massa.

5. 5

   Levar ao fogo uma panela com óleo e, quando o óleo estiver bem quente, colocar (com auxílio de uma colher ou garfo) uma porção dessa mistura para fritar até dourar.

6. 6

   Tirar da panela e colocar em um prato com papel toalha para que o óleo seja absorvido.

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