Caldo de Inhame com talo de couve

🥕 Ingredientes

• 1 kg de inhame
• 1/2 kg de carne seca
• 10 talos de couve
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 tablete de caldo de carne
• Óleo
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente a carne seca.

2. 2

   Frite 2 dentes de alho e refogue a carne seca, o inhame e o talos de couve.

3. 3

   Coloque o caldo de carne e a água até cobrir tudo.

4. 4

   Deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.

5. 5

   Depois de cozido amasse o inhame, deixe ferver por mais 10 minutos.

6. 6

   Frite os 2 dentes de alho junto com a cebola e jogue por cima do caldo na panela.

❓ Perguntas frequentes

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