Polenta com carne da Patty

🥕 Ingredientes

• 500 g de fubá mimoso
• 2 litros de água
• 2 colheres de manteiga
• 1 sachê de sazón ou caldo de carne
• 500 g de carne moída cozida e temperada
• Cebolinha verde
• Salsa
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o recheio juntando todos os ingredientes, menos o queijo, mexendo bem

2. 2

   Prepare a polenta, dissolva o fubá em 1 litro de água e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo a manteiga e deixe derreter, acrescente o sazón e o restante da água e deixe ferver.

4. 4

   Após levantar fervura acrescente o fubá dissolvido e mexa sem parar até que a polenta desgrude da panela, cerca de 30 minutos.

5. 5

   Em uma travessa coloque metade da polenta ainda quente e despeje o recheio, coloque a outra camada de polenta, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter levemente.

6. 6

   Sirva quente ou frio.

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