Tarte de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 150 g de de manteiga
• 300 g de farinha de trigo
• 200 g de chocolate
• 6 colheres de sopa de rum
• 100 g de compota a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata numa tigela os ovos com açúcar e a canela até obter uma mistura cremosa.

2. 2

   Adicione a manteiga derretida e continue a bater, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Peneire a farinha com o fermento e junte, pouco a pouco, à mistura preparada, trabalhando energicamente para envolver bem os ingredientes.

4. 4

   Unte a manteiga a uma forma de tarte alta e enfarinhe - a, deite - a à mistura na forma e leve a forma ao forno previamente aquecido a temperatura média cerca de 40 minutos.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar a tarte antes de desenformar e corte - o ao meio no sentido horizontal.

6. 6

   Derreta o chocolate com o rum num tachinho em banho - maria.

7. 7

   Unte a superfície de uma das camadas da tarte com uma compota.

8. 8

   Cubra com a outra camada e deite por cima o chocolate fundido espalhando - o por toda a superfície dos lados da tarte.

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