Caldo de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha
• 2 l de água
• 400 g de bacon em cubinhos
• 1 cebola grande
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a mandioquinha em 2 litros de água, quando estiver mole, bata tudo em um liquidificador.

2. 2

   Frite a cebola no azeite, junte o bacon, misture a mandioquinha do liquidificador, junte o queijo ralado, apague o fogo, e por último adicione o creme de leite, está pronto para servir.

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