Rolinho primavera

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras e meia (chá) de farinha e trigo
• 2 xícaras (chá) de água
• Meia colher (chá) de sal
• Óleo para fritar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 300 g de bacon picado
• Meia cebola picada
• 6 xícaras (chá) de repolho picado
• Meia xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e sove por 15 minutos.

2. 2

   Cubra com um filme plástico e leve a geladeira por 24 horas.

3. 3

   Para o recheio, derreta a margarina em uma panela e frite o bacon, a cebola, e o repolho até murchar.

4. 4

   Junte o restante dos ingredientes, mexendo até incorpar.

5. 5

   Abra a massa com auxílio de um rolo e corte quadrados de 10cm x 10cm.

6. 6

   Coloque o recheio frio, enrole como um canudo, passe água nas bordas e dobre as pontas.

7. 7

   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os rolinhos até dourar.

8. 8

   Escorra em papel toalha, se desejar, sirva com molho agridoce.

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