Montanha russa

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 3 ovos (gemas separadas)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres cheia (sopa) de maizena
• 300 g de ameixas pretas
• 3 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o três xícaras de açúcar, cuidando para não queimar.

2. 2

   Despeje em uma forma grande e forre com ameixas.

3. 3

   Em uma panela, coloque o leite, as gemas, a maizena, o leite condensado levando ao fogo até engrossar.

4. 4

   Despeje por cima das ameixas.

5. 5

   Bata as claras bem firme e coloque duas xícara e meia de açúcar refinada até endurecer como suspiro.

6. 6

   Despeje por cima do creme e leve ao forno quente até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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