Tapioca de batata-doce com atum

🥕 Ingredientes

• 1 batata-doce média
• 1/2 lata de atum em óleo
• 4 colheres de sopa cheias de massa pronta de tapioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a batata-doce para cozinhar, até ela ficar bem mole por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, peneirar a tapioca.

3. 3

   Depois de cozida, descascar a batata e amassá-la.

4. 4

   Depois, misture a batata com o atum.

5. 5

   Aquecer a frigideira, sem óleo, para fazer a tapioca.

6. 6

   Assim que aquecer, abaixar o fogo, e espalhar uniformemente a tapioca por toda a frigideira.

7. 7

   Em seguida, colocar o recheio de batata com atum.

8. 8

   Fechar a tapioca e se servir.

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