Bolo inglês simples, rápido e fácil

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
• 1 dose de whisky
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de uvas passas
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• nozes e castanhas-do-pará picadas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o Whisky.

2. 2

   Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misturando bem.

3. 3

   Acrescente as passas, as castanhas e as nozes e misture bem novamente.

4. 4

   Por último coloque o fermento químico e misture leve e uniformemente.

5. 5

   Asse em forma redonda com furo no meio, em forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 50 minutos.

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