🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 xícaras de polvilho (goma) seco
- 1 xícara de água filtrada
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma tigela alterne o polvilho e a água, aos poucos, até que fique uma farofa úmida.
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Peneire essa farofa em outra tigela e acrescente o sal (não coloque muito, apenas uma boa pitada).
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Numa frigideira antiaderente pequena.
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Coloque três colheres de sopa da mistura e acenda o fogo baixo, espalhando - a de forma que cubra todo o fundo da frigideira e fique fininha.
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Deixe assar um pouquinho e vire a tapioca, mas não deixe que fique escura, ela deve ser branquinha mesmo.
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Coloque a tapioca em um prato e passe um pouco de margarina. Depois faça um rolinho.
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Se desejar, pode recheá-la com diversas opções: queijo, presunto, requeijão, carne, doce, coco, etc.
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Abuse da criatividade!!!.
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