Panqueca de tomate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de molho pronto de tomate
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Molho de sua preferência a gosto
• Aproximadamente 500 g de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liqüidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Frite pequenas porções em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

3. 3

   Recheie com o catupiry e cubra com seu recheio de preferência.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 10 minutos.

5. 5

   Acompanha salada e arroz.

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