Tamali

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 kg de tomates picados sem pele
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão vermelho picado
• Sal, pimenta vermelha, cheiro verde
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde
• 2 ovos batidos
• 2 copos de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 50 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue com a carne os pimentões, a cebola, o milho, os tomates e coloque os temperos.

2. 2

   Retire do fogo e coloque as azeitonas.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, o leite e a farinha até virar um mingau espesso.

4. 4

   Adicione a mistura à carne refogada mexendo bem .

5. 5

   Coloque em um pirex untado e leve ao forno até assar, mais ou menos 25 a 30 minutos.

6. 6

   Retire do forno e cubra com a mussarela, volte ao forno mais 5 minutos para derreter.

7. 7

   Se quiser decore com uma fatia de cada pimentão em cima ou com fatias de ovos cozidos.

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