Tamales

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 pimentões, um verde e um amarelo
• 1 pires de azeitonas verde picadinha
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele
• 1 xícara de leite frio
• 1 xícara de farinha de milho
• 1 ovo
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne, com alho, cebola e o sal.

2. 2

   Coloque o restante dos ingredientes, como pimentão, milho, azeitona picadinhas.

3. 3

   Depois de refogado abaixe o fogo.

4. 4

   Reserve em um recipiente bata o ovo e misture o leite e a farinha.

5. 5

   Coloque no refogado ainda no fogo baixo, dê uma misturada.

6. 6

   Coloque no refratário cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.

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