Talharim com gorgonzola e linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharin
• 1 lata de polpa de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de linguicinha fina
• 50 g de cubos de bacon
• 250 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de chá de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o talharim conforme instruções de embalagem e reserve.

2. 2

   Aqueça o óleo e adicione o bacon, deixando dourar levemente. Acrescente a linguicinha até que fique bem frita (não deixe torrar). Reserve.

3. 3

   Em outra panela, derreta o queijo gorgonzola e em seguida acrescente a polpa de tomate e o creme de leite (com soro), misturando bem. Deixe ferver.

4. 4

   Após a fervura, misture a linguicinha e o bacon ao molho, deixando ferver novamente.

5. 5

   Em um refratário, disponha uma camada do molho pronto e por cima coloque um pouco do talharinm.

6. 6

   Continue alternando até que o macarrão e o molho estejam totalmente dispostos no refratário.

7. 7

   Sua refeição está pronta para ser saboreada! Ótima combinação com vinho branco (opcional).

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