🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 2 tomates maduros
- 1 pepino médio
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 pé de alface
- 1 cebola média
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1/2 maço de folhas de hortelã
- 1/2 copo de suco puro de limão
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Deixe o trigo de molho na água (temperatura ambiente) por umas 2 horas.
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Depois coloque o trigo em uma toalha e retire toda a água, fazendo uma trouxinha.
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Pique os tomates, cebola e pepino em cubinhos, juntamente com a cebolinha, salsinha e a hortelã.
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Junte todos os ingredientes e tempere com o sal, suco de limão, pimenta e o azeite.
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