Salada de batatas temperadas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 4 colheres de maionese light
• 2 colheres de sobremesa de suco de limão
• 2 colheres de azeite
• Peito de peru light defumado em cubos ou fatias
• Cebolinha e salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas e cozinhe por 25 minutos ou até ficaram macias.

2. 2

   Corte-as em rodelas, não muito finas e descasque.

3. 3

   Em uma vasilha, coloque o azeite de oliva, a maionese, o suco de limão, a cebolinha, a salsinha e o sal, misture tudo e tempere as batatas ainda mornas.

4. 4

   Jogue peito de peru por cima e decore como quiser.

5. 5

   Cubra com filme plástico, leve à geladeira e deixe as batatas pegarem gosto por no mínimo 1 hora.

6. 6

   Sirva com com ervilhas.

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