Surpresa de bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado)
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 ovos
• 1 colher de café de baunilha
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bis
• 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar a lata de leite condensado, o leite de vaca, 3 gemas e a colherinha de baunilha.

2. 2

   Levar ao fogo médio, mexendo sempre, até dar uma leve engrossada, não deixar ferver para não talhar.

3. 3

   Após esfriar, passar para um refratário médio.

4. 4

   Bater as claras em neve, quando estiverem firmes, acrescente as seis colheres de sopa de açúcar aos poucos, sempre batendo até ficarem bem consistentes.

5. 5

   Acrescentar aos poucos e delicadamente 1 lata de creme de leite.

6. 6

   Derreter o chocolate e misturar com a outra lata de creme de leite.

7. 7

   Colocar sobre o creme no refratário, já frio, aleatoriamente, a metade do pacote de bis cortados ao meio, sobre os mesmos, colocar o merengue com creme de leite, acima deste colocar a outra metade dos bis também cortados ao meio.

8. 8

   Cobrir com o creme de chocolate derretido.

9. 9

   Levar ao freezer e retirar meia hora antes de servir.

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