Surpresa de azeitonas

🥕 Ingredientes

• 200 g de queijo prato ralado
• 2 ovos
• 2 colheres sopa de cerveja
• 1/3 xícara de cha farinha de trigo peneirado
• 1 colher sobr de fermento em po
• sal a gosto
• Azeitonas verdes sem caroços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture o queijo prato ralado, as gemas, reserve as claras e a cerveja, mexa bem.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal.

3. 3

   Bata as claras em neve, incorpore-as delicadamente à massa e deixe descansar por 30 minutos 4com uma colher e recheie-as com as azeitonas.

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