Churros deliciosos do Nero

🥕 Ingredientes

• 1300 ml de água
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• óleo
• açúcar refinado
• canela ou achocolatado
• Doce de leite ou chocolate para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver .

2. 2

   Em seguida vá inserindo todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.

3. 3

   Quando a solução alcançar o ponto de fervura.

4. 4

   Baixe o fogo e despeje toda a farinha de trigo.

5. 5

   Mexa até criar uma crosta fina e seca no fundo da panela.

6. 6

   Quando a massa estiver descolando dos dedos está no ponto.

7. 7

   Coloque sobre uma superfície lisa e limpa.

8. 8

   Enrole com um rolo, para não queimar as mãos.

9. 9

   Forme uma bola e após esfriar coloque numa sacola dentro da geladeira por umas 4 horas, para que ela fique melhor de trabalhar.

10. 10

    Coloque o óleo para esquentar e ponha os churros já moldados para fritar.

11. 11

    É interessante que eles fiquem submersos no óleo.

12. 12

    Depois de fritos coloque-os para escorrer e depois em papel para absorver o óleo.

13. 13

    Passe na açúcar que deverá está misturada com canela ou achocolatado.

14. 14

    O doce de leite ou chocolate derretido faz um bom acompanhamento.

❓ Perguntas frequentes

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