Panquecas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras de farinha de trigo + 3 colheres (sopa)
• 1 xícara de amido de milho (Maizena)
• 4 xícaras de leite ou (3 de leite e 1 de água)
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente bata os ovos, adicione o trigo, a maizena o leite e o sal.

2. 2

   A massa fica no ponto de não pingar, nem mole nem dura.

3. 3

   No cozimento da panqueca utilize uma frigideira, e na primeira panqueca unte a frigideira levemente com óleo, coloque 1 concha (de cozinha) de massa de cada vez.

4. 4

   O recheio faça de sua preferência e se quiser engrossar o recheio use trigo ou maizena.

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