Supremo de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1/2 limão
• Pimenta a gosto
• 80 g de manteiga para fritar
• 1 cebola pequena ralada
• 1 lata de pomarola
• 2 colheres de sopa manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 cebola ralada
• 1 copo de requeijão
• Cerca de 1 litro de leite fervente
• 50 g de queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o limão, o sal, a pimenta etc.

2. 2

   Frite na manteiga, reserve e faça o molho vermelho com a cebola e o pomarola, reserve.

3. 3

   Em outra panela faça o molho branco.

4. 4

   Coloque a manteiga, a cebola ralada, a farinha de trigo, o leite e o sal, mexa até dissolver a farinha.

5. 5

   Quando estiver pronto acrescente o requeijão.

6. 6

   Colocar em um refratário primeiro o molho branco, depois o frango, o molho vermelho, o restante do molho branco e por último o queijo ralado.

7. 7

   Levar ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos no microondas.

8. 8

   Acompanha arroz e salada.

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