Frango ao creme mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa de frango sem pele
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de milho verde
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher de chá de corante (colorau)
• Tempero a gosto
• Coentro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango e reserve.

2. 2

   Após 1 hora refogue o frango, coloque 2 copos de água e abafe por 20 minutos.

3. 3

   Verifique o cozimento.

4. 4

   Bata no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o amido de milho e acrescente ao frango e deixe ferver por 10 minutos, até ficar um caldo grosso.

5. 5

   Salpique o coentro para dar aquele cheirinho mineiro e sirva com arroz branco.

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