Supremo de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango em lâminas
• 2 colheres (sopa) mostarda
• Sal a gosto
• Suco de limão
• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as tiras de peito de frango com a mostarda, o sal e o limão.

2. 2

   Bata no liquidificador, o ovo, o leite, o azeite, o sal e a farinha, até dar ponto de panqueca grossa e salgue a gosto.

3. 3

   Misture o creme de leite com a maionese e reserve.

4. 4

   Coloque todo o creme em uma bacia e passe o peito de frango nesse creme.

5. 5

   Frite em óleo bem quente, passe para um recipiente.

6. 6

   Coloque em uma travessa, de preferência redonda e por cima regue com o creme.

7. 7

   Em cima do creme coloque fatias de mussarela cortada em tiras, em volta salpique batata palha.

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