Couve - flor gratinada

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 copo de leite integral ou de sua preferência
• 1 couve - flor grande
• 1 lata de creme de leite
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve - flor e deixe - a em uma assadeira.

2. 2

   Ferva o leite com os 3 tabletes de caldo de galinha, até se dissolverem.

3. 3

   Em outra panela, derreta a margarina e misture a farinha de trigo, aos poucos, para não empelotar.

4. 4

   Deixe por 5 minutos, mexendo sempre.

5. 5

   Misture essa massinha de margarina com farinha com o leite, mexa bem, até engrossar bastante.

6. 6

   Misture o creme de leite e desligue o fogão.

7. 7

   Jogue o creme em cima da couve - flor e polvilhe o queijo ralado.

8. 8

   Coloque a assadeira no forno e deixe até dourar.

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